Pancakes.

Alors voici comme prévu, la première recette que je vous propose, qui est celle de nos fameux pancakes, ces grosses " crêpes " si savoureuses, qu'on peut décliner en version salé ou sucré. 

Temps de préparation:10min. Temps de cuisson: 20 min. 

Ingrédients: - Pour cette recette vous avez besoin de 3 oeufs, 200ml de lait, 3 cuillères a soupe d'huile(type, colza, tournesol,[...]) ,175Gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, et enfin pour des pancakes un peu plus parfumé vous pouvez rajoutez un peu de cannelle, de fleurs d'oranger, de vanille, ou quelques zeste de citron. Et un peu de beurre à réserver pour la cuisson. 

Matèriels:  Une louche et une poêle anti-adhésive. 

Préparation: 

-Dans un récipient, cassez vos oeufs. Puis battez-les, rajoutez le lait et le sucre. 

Dans un saladier, ajoutez la farine, la levure, (le parfum) et le sel. 

Puis versez votre préparation(oeufs,lait,sucre) dans le saladier, ajoutez l'huile et mélanger énergiquement, afin d'obtenir une pâte homogène fluide et claire. 

Une fois cela terminée, vous n'avez plus qu'à cuire vos petits pancakes(Et oui c'est déjà fini, une recette simple et rapide,peu coûteuse qui peut être improvisée a tout moment de la journée.) 

Chauffez une poêle anti adhésive de préférence, et y mettre un peu de beurre repartir le beurre une fois fondu , Puis baissez le feu à feu doux. vous pouvez éventuellement pour éponger le surplus de beurre prendre un sopalin et le passer rapidement dans la poêle. 

Prenez une louche bien remplie pour de gros pancakes génereux

Versez là délicatement dans la poêle, laissez chauffer quelques instant , (la pâte doit normalement former des petites bulles) Cela signifie que vous pouvez retourner votre pancake, attention a bien décoller soigneusement les bords avant, afin d'échapper à la catastrophe ahahaha. Une fois retournez patienter 1ou2Min et votre pancake sera prêt. 

→ Pour une touche so Us:  Servir avec du sirop d'érable.

Bon Appetit. ☺

Bonjour à tous chers bloggeurs/visiteurs.

Aujourd'hui, comme vous le voyez j'ai la banane, j'ai la banane jusqu'au oreilles, je souris, je sautille, bref je suis toute exitée et pourquoi ça?      

    - et bien parce qu'en ce 18 mai 2012 je lance mon blog basée sur la cuisine, crée mon 1er article et tape ainsi mes toutes premières lignes,  Que d'émotions ahahahah. Bon pour commencer on va pas oublier les petites bases de politesse tout de même, alors une petite présentation s'impose. Je m'appel Manon, Je vis dans le sud de la France(Et même que j'ai un beau soleil et un joli ciel bleu aujourd'hui). Petite j'observais mon chère papa et ma grand mère faire de bon petit plats,des jolies gateaux et j'ai toute suite développé une admiration en la cuisine, mettre les mains a la pâte (Et bien sûre la manger) C'est ce que j'adorais. Alors voilà je me lance avec les petites bases que j'ai eu dans le passée, et espère vous seriez nombreux à me lire, à me suivre, à goûter a mes recettes, et à les savourer je l'espère.  

Prochain article, très bientôt avec une savoureuse recette qui nous vient d'Amérique. Qu'est ce que ca peut être hein? Et bien vous le découvrirez dans peu de temps je l'espère, juste quand j'aurais eu le temps de me faire "légérement connaître" et que j'aurais eu quelques petits commentaires. Bonne visite à vous